Poke là gì? Đây là một câu hỏi đang nhận được sự quan tâm ngày càng nhiều, đặc biệt là trong giới yêu thích ẩm thực. Khái niệm poke xuất phát từ Hawaii, thường được dùng để chỉ món salad cá tươi sống. Poke không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây.

Khi nhắc đến khái niệm poke, người ta sẽ nghĩ ngay đến cá ngừ hoặc cá hồi tươi, được thái miếng và trộn với các gia vị như nước tương, mè, và nhiều loại rau củ. Món ăn này không chỉ đậm đà hương vị mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

Ngày nay, poke đã lan rộng ra toàn cầu và trở thành một xu hướng ẩm thực, đặc biệt là ở Việt Nam. Nhiều quán ăn đã bắt đầu đưa poke vào menu, mang lại cho thực khách trải nghiệm mới lạ và độc đáo.

Tóm lại, poke là gì và những gì mà khái niệm poke mang lại đang dần trở nên quen thuộc với người yêu thích ẩm thực tại Việt Nam.